Meringue recipe

Immagine

Ciao ragazze! Mi avete chiesto in tantissime la ricetta delle meringhe, visto che non riesco a mandare mail a tutte ho deciso di scriverla qui 🙂 così potete usarla senza problemi!

INGREDIENTI:

-Albumi 100g.  -Zucchero a velo 200g.  -Sale 1 pizzico.  -Qualche goccia di succo di limone filtrato (così rimangono bianche e lucide)

PROCEDIMENTO:

Montare gli albumi con un pizzico di sale e 100g di zucchero a velo a neve fermissima (per circa 10 min) , poi aggiungere gli altri 100g di zucchero a velo e il succo di limone incorporandoli con una spatola facendo attenzione a non smontare il composto.. Se volete potete aggiungere qualche goccia di colorante in gel per renderle ancora più belle! Cuocere a 80/90 gradi da 2 a 3 ore, io consiglio di lasciare il forno leggermente aperto.

Se avete qualche domanda scrivetemi pure, e mi raccomando se le fate taggatemi su instagram @aliceperrella 😉

Un bacione e buona fortuna!

Immagine

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...